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Conférences, rencontres, visites commentées
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Visites guidées de la collection permanente

Découvrez l’univers de la pêche à partir de la collection de maquettes, bateaux, outils, objets… et explorez l’histoire de l’activité halieutique en Cornouaille.

DIMANCHES 5 FÉVRIER; 5 MARS; 2 AVRIL; 7 MAI; 4 JUIN; 3 SEPT.; 1ER OCT.; 5 NOV.; 3 DÉC. ET 7 JANVIER 2024| À 15h30 DURÉE : 1h

TOUT PUBLIC

TARIFS : adulte : entrée + 3 € ; - 18 ans : gratuit

 

Visites guidées « La mer à (votre) table ! »

Quelle est notre consommation des produits de la mer  ? Comment arrivent-ils dans notre assiette ? Peut-on manger de tout toute l’année ? Autant d’énigmes qui seront élucidées lors de cette visite.

JEUDIS 16 ET 23 FÉVRIER; 13, 20 ET 27 AVRIL; 4 MAI; 6, 13, 20 ET 27 JUILLET; 3, 10, 17, 24 ET 31 AOÛT; 26 OCTOBRE; 2 NOVEMBRE; 28 DÉCEMBRE ET 4 JANVIER 2024| À 15h30 DURÉE : 1h 

TOUT PUBLIC

TARIFS : adulte : entrée + 3 € ; - 18 ans : gratuit 

 

« Rencontre Sea Hour » : 1 soirée = 1 produit

Participez à un temps convivial autour d’un produit de la mer. Capture ou cueillette, commercialisation ou encore préparation culinaire… vous pourrez poser toutes vos questions avant de déguster !

JEUDI 2 MARS : Des algues : du littoral à notre assiette avec Tanguy Gestin de Zalg, créateur d’innovations nutritionnelles et gourmandes à base d’algues et Pauline Poisson, chargée de mission et animatrice de l'observatoire participatif « Plages Vivantes » à la station marine de Concarneau.

JEUDI 1ER JUIN : Le poulpe sur nos côtes : épisode anecdotique ou changement durable ? avec Morgane Ramonet pour le comité des pêches et Lucie Dufresnoy, directrice de la criée de Concarneau et le restaurant Le Chantier de Concarneau, pour des idées de dégustation.

JEUDI 5 OCTOBRE : Une star à votre table  : la sardine de Concarneau avec Erwan Duhamel, chercheur Ifremer chargé de la campagne PelGas et la Conserverie Gonidec, installée à Concarneau depuis 1959, qui travaille la sardine entre mise en boîtes et déclinaisons gourmandes.

À 18h DURÉE : 1h30 (échange et dégustation)

PUBLIC : adulte

TARIF : gratuit

 

NOS CONFÉRENCES

Une politique contre les naufrages: phares et sauvetages maritimes aux XIXe et XXe siècles

Vincent GUIGUENO, ingénieur, historien, conservateur du patrimoine et membre de l'Académie de Marine et de la Société Française d’Histoire Maritime (SFHM), abordera la mise en place par l’État des politiques de sécurité de la navigation depuis la production de cartes marines détaillées au XVIIIe siècle, jusqu'à la création des CROSS et de la SNSM dans les années 1970. Une conférence organisée par la SFHM.

SAMEDI 18 MARS| À 16h DURÉE : 1h suivie d'un échange

Vrai / Faux sur la consommation du poisson

En partenariat avec le Comité départemental des Pêches maritimes et des élevages marins du Finistère. Cette conférence se présente comme un dialogue entre des professionnels du monde halieutique pour déconstruire et reconstruire les idées sur la consommation du poisson à l’aide des données actuelles.

JEUDI 6 AVRIL | À 18h DURÉE : 1h30 

Consommer autrement le poisson

Consommer mieux, consommer bio, consommer local : les injonctions à de nouveaux modes de consommation sont nombreuses mais comment y répondre ? Venez à la rencontre de professionnels qui œuvrent pour proposer des poissons, des coquillages et des crustacés de nos côtes.

JEUDI 7 DÉCEMBRE| À 18h DURÉE : 1h30 

 

PUBLIC : adulte

TARIF : gratuit

 

 

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Ces évènements sont gratuits !
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